Unsere
Speisekarte
Jotin's Steakhouse Bestseller
Vorspeisenplatte
(für 2 Personen)
28,50 €
Tomaten Bruschetta, Serrano Schinken, gebratene Garnelen,Pimentos, Chorizo und überbackener Ziegenkäse
PREMIUM RIB-EYE STEAK
250g 34,50 €
Ein Premium Steak für echte Rinderfans! Schottisches Weiderind in top dry aged Qualität, dass 21 Tage am Knochen gereift ist. Hierbei entsteht der intensive Geschmack mit festem Biss.
Beliebt
Penne mit Trüffel
20,50 €
18,50 €
Penne mit Trüffelsauce, Parmesan und Trüffelöl
Mittagskarte
Täglich von 11:00 bis 17:00 Uhr
Suppe
Tomatencremesuppe
5,50 €
Cremige und leicht pikante Tomatensuppe nach Art des Hauses
Kartoffel-Trüffelsuppe
6,50 €
Cremige Kartoffelsuppe mit Trüffel verfeinert
Salat
Gemischter Salat
7,50 €
Blattsalat mit Cherrytomaten, Paprika, Mais, Gurken, Karotten und Dijonsenfdressing
Ziegenkäse Salat
9,50 €
Blattsalat mit gratiniertem Ziegenkäse, Weintrauben, Walnüssen und Dijonsenfdressing
Hähnchenbrustsalat
11,50 €
Blattsalat, Hähnchenbrust, Cherrytomaten, Pinienkerne, Apfel und Dijonsenfdressing
Nudelgerichte
Penne mit Gemüse
9,00 €
Mediterrane Tomatensauce und Parmesan
mit Hähnchenbruststreifen +3,00 €
mit Rindfleischstreifen +4,00 €
mit Hähnchenbruststreifen +3,00 €
mit Rindfleischstreifen +4,00 €
Penne mit Trüffel
10,50 €
Penne mit Trüffelsauce, Parmesan und Trüffelöl
mit Rindfleischstreifen +4,00 €
mit Rindfleischstreifen +4,00 €
Spaghetti mit Garnelen
14,50 €
Cherrytomaten und frischem Knoblauch
Burger
Wir servieren zu unseren Burgern je nach Wunsch eine zusätzliche Beilage aufs Haus. Unsere Beilagenauswahl finden sie am Ende des Mittagstisch-Angebotes.
Jotin's Steakhouse Burger
13,00 €
Burgersauce, Champignons, Tomaten, Salat und Zwiebeln
Western Burger
12,50 €
Barbecuesauce, knusprigem Bacon, Käse, Tomaten, Rucola und Zwiebeln
Schnitzel
Wir servieren zu unseren Schnitzeln je nach Wunsch eine zusätzliche Beilage aufs Haus. Unsere Beilagenauswahl finden sie am Ende des Mittagstisch-Angebotes.
Wiener Schnitzel
17,50 €
Kalbsschnitzel mit Wildpreiselbeeren
Schweineschnitzel
11,50 €
Schnitzel vom Schweinerücken mit Champignonrahmsauce
Pfannengerichte
Wir servieren zu unseren Pfannengerichten je nach Wunsch eine zusätzliche Beilage aufs Haus. Unsere Beilagenauswahl finden sie am Ende des Mittagstisch-Angebotes.
Gemüsepfanne
9,50 €
Gebratenes Gemüse mit Tomatensalsa
Hähnchen-Curry-Pfanne
10,00 €
Hähnchenbruststreifen, gebratenes Gemüse in Currysauce
Fleisch & Gemüsepfanne
10,50 €
Pikant gewürzte Rindfleischstreifen mit gebratenem Gemüse
Jotin's Steakhouse Pfanne
10,50 €
Rinderfiletstreifen in Pfefferrahmsauce mit frischen Champignons, Zwiebeln
und Paprika
und Paprika
Fleischgerichte
Wir servieren zu unseren Fleischgerichten je nach Wunsch eine zusätzliche Beilage aufs Haus. Unsere Beilagenauswahl finden sie am Ende des Mittagstisch-Angebotes.
Hähnchenbrustfilet
11,50 €
Saftiges Hähnchenbrustfilet
Schweinemedaillon
11,50 €
Medaillons vom Schweinerücken
Rindermedaillons
12,50 €
Rindermedaillons aus der Hüfte
Grillteller 300g
16,50 €
Rindermedaillon, Schweinesteak und Hähnchenbrust
Lammfilet
19,50 €
Neuseeländisches Lammfilet
Fischgerichte
Wir servieren zu unseren Fischgerichten je nach Wunsch eine zusätzliche Beilage aufs Haus. Unsere Beilagenauswahl finden sie am Ende des Mittagstisch-Angebotes.
Gebratenes Lachsfilet
11,50 €
Lachsfilet mit Dillsauce
Thunfisch-Steak
17,50 €
Rosa gegrilltes Thunfischfilet mit Knoblauch, Cherrytomaten
Argentinische Black Angus Steaks vom Lavasteingrill
Sie wählen den Grillgrad und wir grillen Ihr Steak genau auf den Punkt. Genießen Sie ein perfekt gegrilltes Steak!
Wir servieren zu unseren Steaks je nach Wunsch eine zusätzliche Beilage aufs Haus. Unsere Beilagenauswahl finden sie am Ende des Mittagstisch-Angebotes.
FILETSTEAK
Das edelste Stück
aus der Rinderlende
aus der Rinderlende
200g 19,50 €
RIB-EYE-STEAK
Das saftige Stück aus der
Hochrippe
Hochrippe
250g 18,50 €
RUMPSTEAK
Aus dem Roastbeef geschnitten,
mit typischem Fettrand und
kräftigem Geschmack
mit typischem Fettrand und
kräftigem Geschmack
250g 17,50 €
HÜFTSTEAK
Fein marmoriert und herzhaft
im Geschmack
im Geschmack
200g 15,50 €
Beilagen und Saucen
Mediterranes Gemüse
Grüne Bohnen
Blattspinat
Kleine Salatbeilage
Basmatireis
Pommes Frites
Rosmarinkartoffeln
Röstbrot
Offenkartoffel
mit Sauerrahm
4,00 €
4,00 €
4,00 €
4,00 €
4,00 €
4,00 €
4,00 €
1,50 €
4,50 €
Pfefferrahmsauce
Champignonsauce
Steaksauce*
Kräuterbutter*
Sauce Béarnaise
1,00 €
1,00 €
1,00 €
1,00 €
1,00 €
Abendkarte
Tatar
Rinterfilet Tatar - 100g
15,00 €
Handgeschnittenes herzhaftes Rindertatar mit Kapern und Eigelb
Thunfisch Tatar 100g
15,00 €
Feine Thunfischwürfel mit frischen Kräutern und Sesam mariniert 14,00 €
Mango-Avocado Tatar
14,50 €
Mit gegrillten Riesengarnelen
Vorspeisen
Tomaten Bruschetta
7,50 €
Röstbrot mit Tomatenwürfeln, Zwiebeln, Basilikum und Olivenöl
Überbackener Ziegenkäse
8,50 €
Ziegenkäse mit Honig, Rosmarin und Walnüssen
Serrano Schinken
9,50 €
Luftgetrockneter Serrano Schinken, mindestens 12 Monate gereift
Black Tiger Riesengarnelen
18,50 €
Gebratene Garnelen in Knoblauch-Öl mit Cherrytomaten und Petersilie
Carpaccio vom US Premium Beef
16,50 €
Rucola, Parmesan und Trüffelcreme
Vorspeisenplatte
(für 2 Personen)
28,50 €
Tomaten Bruschetta, Serrano Schinken, gebratene Garnelen,Pimentos, Chorizo und überbackener Ziegenkäse
Suppe
Tomatencremesuppe
7,00 €
Cremige und leicht pikante Tomatensuppe nach Art des Hauses
Kartoffel-Trüffelsuppe
8,00 €
Cremige Kartoffelsuppe mit Trüffel verfeinert
Salate
Gemischter Salat
8,50 €
Blattsalat mit Cherrytomaten, Paprika, Mais, Gurken, Karotten und Dijonsenfdressing
Salat mit Ziegenkäse
10,50 €
Blattsalate mit gratiniertem Ziegenkäse Weintrauben, Walnüssen und Dijonsenfdressing
Hähnchenbrustsalat
12,50 €
Blattsalat, Hähnchenbrust, Cherrytomaten, Pinienkerne, Apfel und Dijonsenfdressing
Blattsalat mit Lammfilet
20,50 €
Neuseeländisches Lammfilet auf Blattsalat mit Schafskäse und Balsamicodressing
Burger
Jotin's Steakhouse Burger
14,00 €
200g Black Angus Beef mit Burgersauce, Champignons,Tomaten, Salat und Zwiebeln
Western Burger
15,50 €
200g Black Angus Beef mit Barbequesauce, knusprigem Bacon,Käse, Tomaten, Rucola und Zwiebeln
Schnitzel
Wiener Schnitzel
20,50 €
Original Wiener Schnitzel vom Kalb mit Wildpreiselbeeren
Schweineschnitzel
17,50 €
Schnitzel vom Schweinerücken mit Champignonrahmsauce
Kindergerichte
Spaghetti mit Tomatensauce
8,50 €
Spaghetti mit fein pürierter Tomatensauce
Chicken Nuggets mit Pommes Frites
8,50 €
Knusprige Hähnchenteile mit Pommes Frites
Klassische Steaks
Unsere Klassiker Steaks liefern uns die besten Farmer aus Argentinien. Sie bieten ihren Rindern eine natürliche Umgebung und füttern sie ausschließlich mit Weidegras. Das sind optimale Bedingungen für eine hervorragende Fleischqualität und verspricht höchsten Genuss. Das Fleisch ist fest in der Konsistenz, saftig und aromatisch im Geschmack.
FILETSTEAK
Der Klassiker aus Argentinien.
Der zarteste & zugleich wertvollste Teil vom Rind
Der zarteste & zugleich wertvollste Teil vom Rind
200g 27,50 €
300g 39,00 €
300g 39,00 €
RUMPSTEAK
Aus dem Roastbeef geschnitten, mit typischen Fettrand und kräftigem Geschmack
250g 24,50 €
350g 35,00 €
450g 46,00 €
350g 35,00 €
450g 46,00 €
RIB-EYE STEAK
Das saftige Stück aus dem vorderen Teil der Hochrippe, mit ausgeprägter Marmorierung und intensiven Geschmack aus Argentinien.
250g 27,50 €
350g 38,00 €
450g 48,00 €
350g 38,00 €
450g 48,00 €
T-BONE STEAK
Zwei in Einem in bester Qualität aus Argentinien! Auf der einen Seite saftiges Roastbeef, auf der anderen Seite zartes Filet. Gemeinsam vereint am T-Knochen.
500g 39,50 €
Beilagen und Saucen
Mediterranes Gemüse
Grüne Bohnen
Blattspinat
Champignons
Kleine Salatbeilage
Röstbrot
Bratkartoffeln
Rosmarinkartoffeln
Pommes Frites
Süßkartoffeln Frites
Ofenkartoffel mit Sauerrahm
6,00 €
6,00 €
6,00 €
6,00 €
6,00 €
1,50 €
7,50 €
5,00 €
5,00 €
5,00 €
4,50 €
Pfefferrahmsauce
Champignonsauce
Sauce Béarnaise
Dijonsenfsauce
Steaksauce
Kräuterbutter
Kräuter Marinade
Trüffelmayo
Chillimayo
2,00 €
2,00 €
2,00 €
2,00 €
2,00 €
1,00 €
2,00 €
2,00 €
2,00 €
Premium Steaks
Um die Qualität unserer Premium Steaks zu garantieren, lassen wir sie uns nur von anerkanntenund erfahrensten Rinderfarmen der Welt liefern.
Die Rinder unserer Farmer wachsen freilebend, in einem gemäßigten Klima auf, in kombinierterWeide- und Getreideaufzucht, frei von jeglicher Chemie oder künstlicher Futterzusätze.
Das Geheimnis wohlschmeckendem Spitzenfleisch mit hervorragendem Eigengeschmack.
PREMIUM RUMPSTEAK
Dieses USA Rumpsteak vom Black Angus ist ein Klassiker in Premium Qualität! Durch den typischen Fettrand ist es wunderbar saftig, bietet einen schönen festen Biss und hat einen intensiven Eigengeschmack.
250g 32,50 € — 350g 44,50 € — 450g 57,50 €
PREMIUM RIB-EYE STEAK
Ein Premium Steak für echte Rinderfans! Schottisches Weiderind in top dry aged Qualität, dass 21 Tage am Knochen gereift ist. Hierbei entsteht der intensive Geschmack mit festem Biss.
250g 34,50 € — 350g 46,50 € — 450g 59,50 €
PREMIUM T-BONE STEAK
Das T-Bone Steak für den Steakgenießer!Aus Irland in top premium dry aged Qualität.Dieses Steak vereint das zarte und magere Fleisch des Filets, mit demKräftigen Geschmack und bissfestem Fleisch des Roastbeefs.
600-700g 49,50€
PREMIUM TOMAHAWK STEAK
Das T-Bone Steak für den Steakgenießer! Aus Irland in top premium dry aged Qualität. Dieses Steak vereint das zarte und magere Fleisch des Filets, mit deUnter Kennern gilt dieses Stück Fleisch als etwas ganz Besonderes! Das Tomahawk sieht mit seinem kompletten Rippenknochen nicht nurspektakulär aus, auch sein Geschmack ist einzigartig und sehr intensiv!
Stellt sich nur die Frage, teilen oder allein genießen?m Kräftigen Geschmack und bissfestem Fleisch des Roastbeefs.
Stellt sich nur die Frage, teilen oder allein genießen?m Kräftigen Geschmack und bissfestem Fleisch des Roastbeefs.
1000g 78,50€
Extra
SURFER STYLE
12,50€
Werten Sie Ihr Steak mit unserem Surfer Style auf und Ihr ausgewähltesSteak wird mit 200g Black Tiger Riesengarnelen garniert
Fleischgerichte
Hähnchenbrustfilet
15,50 €
Saftiges Hähnchenbrustfilet mit Pfefferrahmsauce
Hüftsteak
20,50 €
Steak 200g aus der Hüfte mit Kräuter Marinade
Iberico Kotelett
23,50 €
Iberisches Schweinekotelett mit Pfeffersauce
Lammfilet
25,50 €
Neuseeländisches Lammfilet mit Dijonsenfsauce
Grillteller - 300g
27,50 €
Rindermedaillon, Schweinerückensteak und Hähnchenbrustfiletmit Pfefferrahmsauce
Fischgerichte
Thunfisch-Steak
24,50 €
Rosa gegrilltes Thunfischfilet mit Knoblauch, Cherrytomaten und Riesengarnele
Lachsfilet
16,50 €
Gebratenes Lachsfilet mit Safransauce und Riesengarnele
Spaghetti mit Garnelen
(5 Stück)
21,00 €
Spaghetti mit Black Tiger Garnelen, Cherrytomaten und frischem Knoblauch
Vegetarische Gerichte
Penne mit Trüffel
18,50 €
Penne mit Trüffelsauce, Parmesan und Trüffelöl
Gemüseteller
14,00 €
Gebratenes Gemüse mit Tomatensalsa, dazu Ofenkartoffel und Röstbrot
Dessert
Panna Cotta
7,00 €
Obst der Saison mit Panna Cotta
Warmer Apfelstrudel
7,00 €
Frisch aus dem Ofen mit einer Kugel Vanilleeis
New York Cheesecake
8,50 €
Cremiger Cheesecake mit heißen Himbeeren
Warmes Schoko Malheur
11,00 €
Schokokuchen mit zartschmelzendem Kern und Vanilleeis
Champagner mit Sorbet
7,50 €
1 Kugel Zitronen Sorbet mit Champagner oder
1 Kugel Rosen Pfirsich mit Champagner
1 Kugel Rosen Pfirsich mit Champagner
Baileys mit Eis
7,50 €
Baileys Irish Cream serviert mit 1 Kugel Vanilleeis
Dessert Überraschung
21,00 €
Überraschungsplatte für 2 Personen
1 Kugel Sorbet
4,50 €
Zitrone
Mango
Cassis
Mango
Cassis
Weine
Rotwein
Baron de Ley, Baron De Ley Reserva.
Spanien / Rebsorte:Tempranillo
Der Baron De Ley Reserva ist ein mächtiger Tempranillo aus Rioja. Er begeistert nicht nur mit seinem intensiven Rubinrot, sondern auch mit seinem kraftvollen Charakter. In der Nase vermählen sich komplexe Aromen von Früchten mit den Spuren des Holzausbaus (vor allem Kokos und Toffee). Im Mund vermittelt er viel Volumen und Fülle mit einem langanhaltenden, harmonischen Finale, das an Noten von roten Früchten erinnert. Ein ganz besonderer Spanier mit großem Potenzial!
"Goyenechea" Cabernet Sauvignon
Argentinien, trocken
Ein feiner, voller Rotwein mit Aromen von Beeren und leicht pflaumigen Nuancen.
"Goyenechea" Malbec
Argentinien, trocken
Pflaumenrote Farbe, delikate Nase nach trockenen Früchten, Walnuss und leicht würzig, wunderbar kombiniert mit leicht rauchigem Holzton. Leicht und fruchtig mit wenigen Tanninen und einem schönen Brombeeraroma.
Marqués de Cáceres Crianza
Spanien, trocken
Ins Glas strömt der Wein in einem sehr eleganten Rubinrot mit violettem Schimmer. Dabei duftet es herrlich nach Aromen von vielerlei roten Früchten und Vanille. Am Gaumen zeigt sich der Marqués de Cáceres Crianza sehr harmonisch und geschmackvoll mit einer frisch-fruchtigen Struktur und weichem Tannin.
"Carmen" Merlot
Chile, trocken
Himbeerfarben erinnert der Merlot an Kirsche mit intensiven Aromen von Karamell, Kaffee und Schokolade Sanfte Tannine und langer Abgang
Primitivo di Manduria DOC "Grande Corterosso"
italien, trocken
Manduria am lonischen Meer gelegen, steht für die Hochwertigste und ausdrucksvollsten Primitivos Apuliens. Kräftig, vollmunding und komplex mit intensiven Aromen von reifen Früchten wie Kirschen, Pflaumen und Brombeeren. Weich mit angenehmer Tannin-Struktur
Montepulciano d'Abruzzo "Costa al Sole"
Italien, trocken
Itensive, rubinrote Farbe. Ausdrucksvolle Aromen von Blumen und getrockneten Früchten in der Nase. Am Gaumen weich und sanft, fruchtbetont mit runden Tanninen.
"Bons Ventos" Vinho Regional Lisboa
Portugal. halbtrocken
Äußert aromatisch mit Noten von reifen schwarzen und roten Beeren. im Gaumen fett und reichhaltig, fein ausbalanciert zwischen Holznoten und Säure Im Finale dominieren feine Tannine und pfeffrige, ölige Aromen.
Las Chanas
Tempranillo, Garnacha, Malvasía Spanien, lieblich
Seidenweicher, geschmeidiger, halbsüßer Rotwein, der allen Geschmacksnerven schmeichelt.
Backsberg Pinotage
Südafrika, trocken
In der Farbe veilchenblau bis purpur, im Duft zeigen sich Beeren, Bananen, Leder und Karamell. Der Geschmack ist fruchtig mit Nuancen wilden Kräutern.
"Carmen" Gran Reserva Cabernet Sauvignon
Chile, 85% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah, 5% Merlot, trocken
Reich, konzentriert und komplex. Dieser Wein verbindet beeindruckend wilde Schwarzkirschen und schwarze Johannisbeeren mit Nuancen von Minze, Tabak und Gewürzen. Reif und großzügig im Gaumen spürt man zunächst die volle, weiche Frucht, seine Macht und entdeckt dann Zartbitterschokolade, Zigarrenkiste und fein strukturierte Tannine.
"Carmen" Reservado Carmenère
Chile, 80% Carmenère, 20% Cabernet Sauvignon, trocken
Dunkle, rubinrote Farbe. Ein reicher aber feiner Wein mit viel reifer Frucht und Würznoten. Intensives Aroma von wilden Schwarzkirschen, gefolgt von Lorbeer, Gewürznelken, schwarzer Schokolade und Olivengeschmack.
"Goyenechea" Quinta Generacion Malbec
Argentinien, trocken
Wunderbare, rubinrote Farbe, mit lebhaften Anklängen von hellen, violetten Tönen. Am Gaumen komplex mit vielfältigen Aromen: Früchte, Beeren und Würznoten werden wunderbar ergänzt von Rauchnoten, Andeutungen von Kaffee, Vanille. Voller Körper mit weichen Tanninen, insgesamt bemerkenswert ausbalanciert.
AN/2 Anima Negra
Callet, Manto Negro, Cabernet Körperreicher, Spanien - Mallorca, trocken
dichter und vielschichtiger Malbec mit ausdrucksvoller Frucht. Aromen von Feigen, Rosinen und Pflaumen. Leichte Andeutungen von Kakao und Vanille runden das Bouquet ab. Sein helles Granatrot fällt sofort ins Auge. Aromen von Kirschen, Zartbitterschokolade, Feigen und eine leichte balsamische Note
Luis Canas Reserva de la familia
Spanien, trocken, Tempranillo, Cabernet
Tiefes Rubinrot mit einem üppigen Bukett roter Beeren, Kräuter, dunklem Kernobst und einer pikanten Trüffelnote. Schöne Balance reifer Tanninen und eleganter Frucht. Weich mit gut eingebundenen Tanninen.
12 Volts Mallorca
Spanien, Callet-Fogoneu, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, trocken
Schon das ungewöhnliche Etikett dieses neuen Weines aus Mallorca zieht die Aufmerksamkeit magisch an. Der 12 Volts ist ein kraftvoller und ausdrucksstarker Allltagsbegleiter. Das intensive Bouquet, zeigt Aromen von schwarzen Beeren, balsamischen Noten, Gewürzen, Lakritze und ein Hauch Bitterschokolade.
Brunello di Montalcino DOCg "Tenunta Caparzo"
Italien, trocken
Granatroter, intensiv leuchtender Wein mit leichten Orangetönen. Kraftvolles, intensives und variantenreiches Bouquet, das an Waldfrüchte erinnert. Trockerner, körperreicher, harmonischer Rotwein der feinen, aber gleichzeitig würdevollen Duft verbreitet
Chianti classico "Millennio" Gran Selezione DOCG "Castello di Cacchiano"
Italien, trocken - Rebsorte: 100% Sangiovese
Dieser Rotwein besticht durch seine intensive Fruchtigkeit mit eleganten Noten von Cassis und reifen Wildkirschen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und vielschichtig, mit einer harmonischen Balance zwischen feiner Säure und einer samtigen Tanninstruktur. Der lange Abgang wird von subtilen Holznoten und einem Hauch von Gewürzen begleitet, die dem Wein zusätzliche Komplexität verleihen.
Château Camensac Haut-Médoc 5ième Grand Cru Classé AOC
Italien, trocken - Rebsorte: 100% Sangiovese Rebsorte: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Herstellung: Nach der schonenden Ernte werden die Trauben sanft gepresst. Nach einer mehrtägigen Mazerationszeit wird der Most auf Edelstahltanks gepumpt. Hier erfolgt die Fermentation bei kontrollierten Temperaturen. Der Jungwein wird im Anschluss in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche gelagert und reift in diesen für 15 bis 18 Monate. 40% der Fässer werden jedes Jahr durch neue und unbenutzte ersetzt.
Château Prieuré-Lichine Margaux 4ième Grand Cru Classé AOC
Frankreich, trocken Rebsorte: 40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit Verdot
Herstellung: Das Terroir des Château wurde von Alexis Lichine erweitert und setzt sich primär aus Pyrenäenkiesel und Günzkiesel zusammen. Die Ernte findet in der Regel im September statt. Die Trauben werden in kleinen Kisten zum Weinkeller transportiert, wo sie in zwei Schritten sortiert werden. Zunächst auf einem Rütteltisch mit optischen Sensoren und im Anschluss von Mitarbeitern der Kellerei. Nach einer Kaltmazeration von 3 Tagen wird der Most vinifiziert. Bei kontrollierten Temperaturen erfolgt die alkoholische Gärung auf Edelstahltanks. Der Jungwein wird für 25 bis 30 Tage auf den Tanks fermentiert und täglich drei bis vier Mal umgepumpt. Zur Reifung wird der Wein in Fässer aus französischer Eiche gefüllt und für 18 Monate gelagert. 50% der Fässer werden jedes Jahr erstmalig eingesetzt, die andere Hälfte ist ein Jahr alt.
Weissweine
Grauer Burgunder "Karl Pfaffmann"
Pfalz, Trocken
Fruchtig-frisch mit Zitrusaromen und Noten von saftigen grünen und gelben
Äpfeln, ergänzt durch einen feinen, typisch burgundischen Charakter.
Äpfeln, ergänzt durch einen feinen, typisch burgundischen Charakter.
Riesling "Herxheimer Honigsack" QbA
Deuschland , halbtrocken
Gute Balance zwischen Säure und Süße, süffig
Weißburgunder "Eichstetter Herrenbuck" Kabinett
Deutschland Baden, trocken
Am Gaumen zeigen sich Aromen von Grapefruit, reifen Birnen und Äpfeln. Dabei ist dieser Wein elegant, harmonisch und vollmundig. Insgesamt weich und cremig mi ausgewogenem Säurespiel.
Ragazzo "Pinot Grigio" Garda
Italien, trocken
frischer Duft nach Birnen und einer leichten Zitrusnote.
Chardonnay "Karl Pfaffmann"
Deutschland, trocken
Tolles Melonen-aroma. Angenehm cremiger Wein, sehr nachhaltig.
"Julius Metzinger" Sauvignon Blanc QbA
Deutschland, trocken
Der Wein präsentiert sich tropisch-fruchtig, vollmundig und wunderbar ausbalanciert. Der Abgang ist knackig frisch mit spritziger Säurestruktur.
Diamante Semi-Dulce
Spanien, lieblich
Dieser halbtrockene Weißwein aus der Rioja vereint fruchtige Aromen mit floralen Nuancen. Seine frische Leichtigkeit passt perfekt zu exotischscharfen Gerichten.
Pagos del Rey Blume Verdejo
Spanien, trocken
Aromen tropischer Früchte, Zitrusnoten, Holunderblüte und Apfel sowie einem sanften Abgang.
Grüner Veltliner "Augustiner Konvent"
Österreich, 100% Grüner Veltliner, trocken
Helles Gelbgrün, im Gaumen mit ausgeprägt fruchtigem und sortentypischen Bouquet. Feines "Veltlinerpfefferl", lebendig mit pikanter Säure
Cháteau Bel Air blanc Réserve Entre deux Mers AOC
Frankreich, trocken
Eine perfekte Balance zwischen erfrischenden Zitrusfrüchten, Aprikosenduft und weichen. Duftendes Bouquet, fein, rassig mit zarter, angenehmer Säure.
Macia Batle Blanc De Blancs
Spanien, Chardonnay, trocken
Helles Gelb mit grünlichen Reflexen. Ausgewogenes Fruchtsäurespiel mit weichen und frischen Aromen.
"Life from Stone" 100% Sauvignon Blanc
Südafrika, trocken
Der Wein hat eine strohgelbe Farbe. Die Komplexität dieses Weines ist bestimmt durch Stachelbeer- und Grapefruitaromen, die von Noten einer duftenden Blumenwiese ergänzt werden. Ein wunderbar mineralischer, spritziger Tropfen mit großer Finesse!
Roséweine
MARQUÉS DE CÁCERES ROSADO
SPANIEN / REBSORTE:TEMPRANILLO
Der Marqués de Cáceres Rosado 2023 ist ein Roséwein von großer Persönlichkeit, der von einem der wichtigsten Weingüter der D.O.Ca. Rioja produziert wurde. Dieser aus Tempranillo-Trauben hergestellte Rosé ist süß, lebendig, erfrischend und lang am Gaumen. Eine sichere Wahl für Liebhaber dieser Art von Wein, die immer beliebter wird.
Primitivo Rosé " Caleo" Puglia IGT
Italien, trocken
Fruchting mit angemessener Intensität, fein mit leichtem Duft nach Waldfrüchten. Leicht zu trinken, lebhaft und gleichzeitig harmonisch,angenehm fruchtig mit zartem, charakteristischen Nachhall.
Primitivo Rosé " Caleo" Puglia IGT
Frankreich, trocken
Wunderbares Lachsrosa in der Farbe. im Gaumen blumig Aromen mit Finesse. Frisch, zart, mild.